Ca 4 personer
Ingredienser:2 dl vispgrädde80g Ögon Vit choklad0,5 st ananas2 msk flytande honung1 tsk hackad röd chili
Gör så här:Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädde med vaniljstång. Slå den kokande grädden över chokladen och rör tills den smält. Låt gräddblandning kallna i kyl till 0°.Skala och ta bort stocken på ananasen. Skär ananasen i små tärningar och marinera den i honung tillsammans med chili. Vispa upp gräddblandning till fluff med vispmaskin.Servera med fruktsalladen i botten på glaset och toppa med fluffet. Pudra gärna på lite Ögon Cacao. (Fluffet kan inte vänta så vispa upp det precis innan servering.)
Klicka här för att ladda ner recept i pdf-format samt tillhörande bild.
Fler recept och Ögons bak- och dessersortiment hittar du på www.ögon.nu
Vår mission är att skapa smakupplevelser. Kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete är grundstenarna i Fazers verksamhet.
FazerLindhagensgatan 120Box 30170104 25 StockholmTel 08-470 72 00Fax 08-470 72 01www.fazer.se
