Knapriga skorpor med smak av nötter och choklad
Ca 40 st skorpor
100 g hasselnötter1 st ägg2 dl strösocker0,5 dl ljus sirap0,5 tsk salt2 tsk Ögon Vanillinsocker5 dl vetemjöl1 tsk Ögon Bakpulver100 g smör3-4 droppar bittermandelolja100 g hackad Ögon Ljus Block eller Ögon Ljus Choklad0,5 tsk bikarbonat
Vispa smör, socker och sirap vitt. Grovhacka hasselnötterna och blanda i tillsammans med ägget och blockchokladen. Blanda i de torra ingredienserna. Rulla ut massan till längder på bakplåtspapper. Platta sedan till dem ovanpå. Grädda i ugn i 180 gr i 25 min. Ta ut plåten och skär till skorpor. Torka skorporna i ugn på 120 grader i ca 40 minuter.
Fler recept och Ögons bak- och dessersortiment hittar du på www.ögon.nu
Vår mission är att skapa smakupplevelser. Kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete är grundstenarna i Fazers verksamhet.
FazerLindhagensgatan 120Box 30170104 25 StockholmTel 08-470 72 00Fax 08-470 72 01www.fazer.se
