Ingredienser

Fazer Surdeg
Brieost
Polkabetor
Picklad rödlök (se recept här)
Rostad lök
Valfria skott och blad, t.ex. shisokrasse


Gör så här

Lägg på brieost på en skiva Fazer Surdeg. Skala polkabetan och hyvla den i tunna, tunna skivor, t.ex. med en osthyvel. Lägg på skivor av polkabeta samt picklad rödlök. 
Toppa sedan mackan med rostad lök och valfria skott och blad. På bilden används shisokrasse (de mörka bladen).