Ingredienser (1)

Hallon och aprikosmarmelad

200g aprikoser, ekologiska
1,5dl råsocker
2dl vatten
1st vaniljstång
500g hallon, frysta går bra

Gör så här

Hacka aprikoserna fint. Lägg dem i en kastrull tillsammans med socker, vatten och den urskrapade vaniljstången. Koka upp och låt koka ca 5 minuter tills aprikoserna mjuknat. Tillsätt hallonen och låt koka 5-10 minuter tills det mesta av vattnet kokat in. Rör om under tiden. Häll upp på väl rengjorda och steriliserade burkar.