Ingredienser

Lyxig bäryoghurt med honungsrostade nötter

100g hasselnötter och valnötter
1,5msk  honung
0,5tsk mortlade kardemummakärnor
1krm flingsalt
4dl bär, tinade frysta går bra
4dl naturell yoghurt
8msk müsli eller barnflakes
  mynta och färska bär till garnering

Gör så här

Rosta nötterna i en torr stekpanna. Häll på honungen och låt den smälta, ca 2 min. Häll upp på ett bakplåtspapper och häll genast över kardemumma och flingsalt. Blanda bären med yoghurten lite slarvigt. Varva i glas med müsli. Toppa med nötter och garnera med mynta och lite färska bär

Tips: Du kan varva yoghurten med müslin dagen innan. Då liknar det något som heter birchermüsli.