Av någon anledning är det alltid extra gott att äta utomhus omgiven av vacker natur. Du kan ställa till med picknick på den egna gården, på stranden eller i en park. Ta hjälp av följande tips på hur du ordnar en lyckad picknick.

Så här ordnar du en picknick:

  • Om ni är ett större sällskap kan alla gärna själva ta med mat, som på knytkalas. När alla har med sig några tillbehör och en rätt faller alla arrangemang inte på en persons lott.
  • Packa picknickkorgen med mat som står sig bra och som inte förfars så lätt av sol och värme. Undvik till exempel mjölkprodukter och majonnäsbaserade sallader.
  • Packa picknickmaten i askar med täta lock så att inte allt hamnar huller om buller i korgen. Maten kan också packas portionsvis i små glasburkar.
  • Välj rätter som kan ätas med gaffel eller sked, eller ta med en rejäl uppsättning servetter och hushållspapper.
  • Kalla smoothies och varma soppor kan packas i termosflaska.
  • Välj gärna drycker med skruvkork, de är lätta att försluta och ta hem tillbaka efter picknicken.
  • Packa maten tillsammans med kylklampar i en kylväska.
  • Engångstallrikar är lätta att bära, men om det finns kraftkarlar eller -kvinnor i picknicksällskapet fungerar plast- eller porslinstallrikar lika bra. Loppisfynd, udda skålar och porslinstallrikar från mormors vind passar utmärkt till ett somrigt picknicktema.
  • Det bästa sittunderlaget är en picknickfilt med plastad undersida som inte släpper igenom fukt. Det går också att skära upp stora plastsäckar att använda som skydd under filten.
  • Planera också sysselsättning till picknicken. Resespel, spelkort och utomhusspel, till exempel kubb eller petanque, är särskilt populära bland barn. Eller skriv ut en knivig sommarfrågesport att ta med! (länk till sommarfrågesporten)

Den bästa picknickmaten

  • Vad vore en picknick utan baguetter? Packa till exempel ner Fazer fransk baguette. Du kan fylla baguetterna med olika krämer och bredbara pålägg, gör till exempel en rödbetsfyllning eller morotsfyllning med dragon.
  • Ta med färdigskurna grönsaker på picknicken, av dem kan barnen göra egna skojiga smörgåsar.
  • Om en portabel grill hör till picknickutrustningen kan ni göra grillade smörgåsar med halloumi.
  • Ett läckert alternativ på en brunchpicknick är scones med choklad. Servera dem med färskost och färska jordgubbar.
  • En superenkel chokladtårta får det garanterat att vattnas i munnen på picknickdeltagarna. Smit in i närbutiken under picknicken och köp glass att äta till.
  • Servera Marianne i små burkar med lock. Packa burkarna i en kylväska, grädden tål inte förvaring i solen någon längre tid.
  • Picknicken fulländas med härliga muffins! 

Minneslista för picknicken – utöver maten, packa även ner följande:

  • picknickfilt
  • tallrikar och glas
  • bestick
  • förskärare
  • en liten skärbräda
  • flasköppnare
  • sax
  • kylväska och kylklampar
  • skräppåse och plastpåsar (för att städa upp efter er och packa ner disken)
  • servetter
  • en rulle hushållspapper
  • våtservetter
  • solkräm
  • filt eller ylletröja, om picknicken drar ut på tiden och det blir kyligt mot kvällen
  • myggspray
  • kuddar
  • portabel grill
  • spelkort, sällskapsspel eller sommarfrågesport (länk till sommarfrågesporten)
  • högtalare eller musikspelare fulladdad med musik