Ingredienser

Botten

175 g

kexsmulor

50 g

smör

 

2 msk Fazer Ögon Cacao

Fyllning

400 g

naturell färskost

1 dl

florsocker

2 dl

vispgrädde

200 g

Fazer Mörk bakchoklad med hallonsmak 

Gör så här

Gör så här

Blanda smält smör och kexsmulor. Klä botten av en springform (ø 22–28 cm) med bakplåtspapper och tryck ut blandningen på botten. Ställ i kylskåp för att stelna. Hacka chokladen och smält den i mikro eller över vattenbad. Vispa grädden. Rör färskosten mjuk och blanda ned florsocker, smält choklad och vispgrädde. Häll smeten i kakformen och låt cheesecaken stelna, helst över natten.

TIPS! Baka en cheesecake med citron och vit choklad genom att byta ut den mörka chokladen till Lemon vit bakchoklad.