Ingredienser

ca 12 st

Cupcakes:
120 gram Ögon Mörk Choklad
120 gram smör
250 gram socker
3-4 ägg
1,5 dl mjöl
¼ tsk salt
Muffinsformar

Chokladfrosting:
2 msk smör
100 g färskost, t.ex. Philadelphiaost
5 dl florsocker
1 tsk Ögon Vaniljsocker
0,5 dl Ögon Cacao
1 msk varmt kaffe
Färska hallon eller
strössel till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 170 grader.
  2. Smält Ögon Mörk Choklad tillsammans med smöret
  3. i en kastrull.
  4. Rör ner sockret och ägget och blanda ordentligt. Blanda sedan försiktigt i mjölet.
  5. Fördela smeten i dina muffinsformar och grädda
  6. i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna.

Så här gör du frostingen:

  1. Blanda smör, florsocker, Ögon Vaniljsocker, Ögon Cacao och färskost till en krämig massa.
  2. Sen rör du i kaffet.
  3. Bred eller spritsa frostingen på dina cupcakes och garnera med något gott eller fint.