Ingredienser (ca 20)

Tryffelägg med mörk choklad

100g Ögon 70% Premium Choklad
2msk vispgrädde
25g smör

Gör så här

Hacka chokladen i bitar. Koka upp grädden och lägg i chokladen. Ta kastrullen från värmen. Klicka i smöret och rör tills chokladen smält och blivit en slät tryffel. Låt den svalna. Forma små tryffelägg med hjälp av teskedar. Lägg dem på smörpapper på ett fat. Förvara svalt.