Om choklad

Fazers sötsaker och traditioner har en mer än 100 år lång historia, ända sedan till 1800-talets Europa. På den tiden tillverkades den finaste chokladen i Schweiz, Ryssland och Frankrike. Företagets grundare, Karl Fazer, hade schweiziska rötter och gick som lärling hos den tidens mest framstående chokladmästare i S:t Petersburg, Berlin och Paris. Han förverkligade sina drömmar när han öppnade sitt fransk-ryska konditori på Glogatan i Helsingfors år 1891.