Ingredienser

Till 4 wraps
4 Fazer tunna rotfruktsbröd
400 g nötfärs, lammfärs eller viltfärs
1 msk fransk senap
Salt och peppar
1 dl majonnäs
Färska örter, t ex bladpersilja, oregano, ramslök
1 klick cream cheese (om majonnäsen blir för tunn)
1 Rödlök och 1,2,3-lag: ½ dl ättika, 1 dl socker 1 ½ dl vatten
Sallad och tomat

Gör så här

Skär löken i tunna skivor. Koka upp lagen så att sockret smälter och häll lagen över löken. Låt svalna och sedan stå i kylen en timme. Bland majonnäsen med säsongens örter och ev. lite cream cheese. Blanda ihop färsen med fransk senap, salt och peppar och forma åtta små hamburgare. Grilla och lägg dem i rotfruktsbröden tillsammans med örtsås, rödlök, sallad och tomat. Voilà!