Ingredienser

Till 4 burgare
4 Fazer Hällakullor
Ca 500 g viltfärs, t ex älgfärs, vildsvinsfärs eller rådjursfärs
1 msk fransk senap
Salt och svartpeppar
4 skivor Västerbottenost
4-8 skivor bacon, knaperstekt
1 dl majonnäs
2 msk frysta lingon, lätt mosade
Sallad, tomat och silverlök

Gör så här

Blanda färsen med fransk senap, salt och peppar och forma 4 burgare. Grilla och avsluta med att lägga en skiva Västerbottenost på varje nygrillad burgare, så att osten smälter. Stek baconskivorna knapriga, blanda majonnäsen med lingon. Lägg sallad, tomat och lök på brödet, sedan den nystekta burgaren, bacon och en klick lingonmajonnäs. Njut av stillheten.