Fazer Lab

Ulrika Gunnerud arbetar som forskare på Fazers innovation- och forskningsenhet Fazer Lab. Hon har en bakgrund inom nutritionsforskning och har arbetat på Fazer sedan år 2015, varav de tre senaste åren i Fazers forskningsgrupp. Ulrikas tjänst går ut på att synliggöra Fazer som en viktig aktör och partner inom livsmedelsforskning i Sverige. I praktiken innebär det bland annat att koordinera forskningsprojekt som Fazer är aktiva i inom Sverige. Ulrika sitter även med i många nätverk och arbetsgrupper för bland annat universitet och forskningsinstitut. Fazers medverkan i forskningsprojekt är goda exempel på hur vi arbetar med våra fyra hållbarhetsmål och utvecklingen av ett hållbart och modernt livsmedelsföretag.