Våra vanligaste frågor & svar

Ta kontakt med konsumentkontakt via vårt reklamationsformulär. Vid reklamationer kan det hända att vi behöver ta in produkten, så tänk på att inte slänga den.

Att vi ibland tar bort en produkt ut vårt sortiment beror oftast på att efterfrågan inte varit så hög som planerat. Det kan också vara så att vi tar in en ny produkt i sortimentet som ersätter en föregångare.

I vår webbshop Fazer Store kan du beställa godis- och xylitolprodukter inom hela EU. 

Just nu tar vi inte emot nya sponsringsförfrågningar, vi har inte möjlighet att gå igenom dessa - tack för din förståelse! Läs mer här: www.fazer.se/hallbarhet/sponsring/ 

Eventuellt reklammaterial används till tävlingar i butik, på våra hemsidor eller på Facebook. Håll utkik efter pågående tävlingar och var med och tävla.

Lediga tjänster hittar du här. Läs mer om hur det är att jobba på Fazer här.

Tyvärr har vi inte möjlighet att bistå med hjälp gällande skolarbeten.
Läs gärna mer om vår verksamhet här på vår hemsida. I vår årsredovisning hittar du också mycket information. 

Fazers verksamhet bygger på hållbar användning av naturresurser. De fyra övergripande målen är:

• 50% mindre utsläpp till 2030
• 50% mindre matsvinn till 2030
• 100% ansvarsfulla inköp till 2030
• Mer växtbaserat

Genom våra mål arbetar vi med att uppfylla FN:s globala mål.

Ja, 100 % av kakaon som Fazer använder är ansvarsfullt producerad.

Vi köper kakao genom direkta hållbarhetsprogram samt UTZ-, 
Rainforest Alliance- och Fairtrade Cocoa Programme-certifierad kakao. 

Läs mer om våra kakoinköp här. 

Vi använder palmolja i några produkter. Vi köper endast certifierad hållbar palmolja. Vi anser att det är genom att öka efterfrågan på mer hållbart odlad palmolja som vi kan skapa förändring, inte genom att bojkotta den.

Palmoljan kom till för att ersätta de omdiskuterade transfetterna. Palmolja spelar även en stor ekonomisk roll i de områden där den odlas och är den mest produktiva oljan vilket gör att mindre land går åt att odla den i jämförelse med till exempel kokosolja. Samtidigt gör palmoljans egenskaper att den inte kan ersättas direkt med mer lokalt odlad rapsolja.
Läs mer om vad WWF säger i frågan där de anser att en bojkott av palmolja inte är lösningen: https://www.wwf.se/mat-och-jordbruk/palmolja-och-soja/palmolja/

Läs mer om vårt åtagande här: www.fazergroup.com/sv/palmolja/

Det bröd som tas tillbaka från butiker och spillbröd från bagerier används till etanoltillverkning. Dessutom medverkar Fazer i forskningsprojekt för att minska brödsvinnet. Fazer har som mål att minska svinnet i bagerierna med 10% till 2020, samt minska brödsvinnet i butik med 30% till 2021. 

Vi arbetar för att minska utsläppen med 50% till 2030 längs värdekedjan. Exempelvis har vi som mål att minska vår energiförbrukning med 20% till 2020 och vi arbetar för fossilfria transporter med hållbara drivmedel.

Fazer arbetar för fossilfria och återvinningsbara förpackningar med målet om plastfria engångsartiklar till 2020. 

Även vi ser allvarligt på plastavfallet. Utöver plast använder vi många olika slags fiberbaserade förpackningar och vi undersöker hela tiden nya förpackningsmaterial. Förpackningens primära och viktigaste uppgift är att skydda produkten. Om produkten förstörs är den negativa miljöpåverkan mångdubbel jämfört med förpackningen. Därför eftersträvar och använder vi alltid bästa tillgängliga förpackningsalternativ för våra produkter och begreppet ”bästa” inkluderar såväl produktens hållbarhet och produktsäkerhet som miljöpåverkan. 

Läs om vårt arbete med att plastbanta förpackningar, minska fossilbaserad plast inom take away och att återvinna plast. 

Vi har som mål att minska matsvinnet inom Fazer med 50% till 2030. 
Se exempel på vårt arbete.

Du kan nu med hjälp av PantaPå-appen panta dina Skogaholmspåsar i plast på någon av Sveriges över 5000 återvinningsstationer och får då en rabattkupong.

PantaPå är ett företag som utvecklat ett sätt att panta förpackningar. Genom att ge plastpåsar ett värde ökar sannolikheten att förpackningar återvinns från 18% till över 80% och vi hoppas och tror att våra konsumenter vill vara med och minska mängden plast som hamnar i naturen.

Ladda ner PantaPå-appen, ta dig till närmaste återvinningsstation som hittas i appen, scanna streckkoden på Skogaholmspåsen och kasta den i rätt behållare. Därefter får du din rabattkupong på nästa köp av bröd från Skogaholm direkt i mobilen.

Läs allt om Panta på här: https://www.pantapa.se/

Andelen inhemsk spannmål kan variera beroende på skördesäsong till följd av varierande väderförhållanden. Ibland är vädret ogynnsamt för odling. Vi använder alltid inhemsk spannmål om det bara är möjligt.

Fazer-koncernens etiska principer grundar sig på våra värderingar och på FN:s internationella principer Global Compact, vilka syftar till att främja företagens hållbara utveckling och medborgaransvar. De etiska principerna styr vårt arbete inom alla affärsområden och i alla verksamhetsländer.

https://www.fazergroup.com/sustainability/fazers-ethical-principles/

Fazers etiska principer

Emulgeringsmedel är i grunden ett fett som gör det lättare att blanda olja med vatten. Vi använder enbart vegetabiliskt emulgeringsmedel.

Vi använder endast vegetabiliskt fett. Våra matbröd bakar vi med rapsolja.

Vi har i dagsläget inga glutenfria bröd.

Nej, vi bakar alla våra matbröd och kaffebröd utan mjölk eller mjölkprodukter förutom produkterna Kryddat Tunnbröd från Skogaholm samt Lussekatter från Skogaholm, som båda innehåller mjölk. 

Nej, degen är fri från mjölk och mjölkprodukter. Smöraromen i degen är en arom och har inget med mjölk att göra.

De nyttigaste bröden är bakade på en stor del fullkornsmjöl och innehåller mycket fibrer. Fullkornsmjöl ger ett mättande bröd rikt på kostfiber, vitaminer och mineraler medan vitt bröd där sädeskornets yttersta skal har tagits bort, inte ger vare sig samma mättnad eller samma näring. Sädeskornets skaldelar innehåller nämligen både fibrer och många näringsämnen som exempelvis järn, zink och B-vitaminer. Fibrer är en typ av kolhydrater som kroppen inte kan bryta ner. De bidrar inte med så mycket energi men är bra för hälsan på andra sätt. En fiberrik kost ger minskad risk att drabbas av exempelvis hjärt- och kärlsjukdomar. Fullkornsbröd, särskilt de med surdeg och hela korn, gör att blodsockret inte höjs så fort utan ger en mer långvarig blodsockerhöjning vilket är bra framförallt för mättnadskänslan.

Läs ingrediensförteckningen och näringsinnehållet! Ett riktmärke för fibermängden är 7g/100g och för sockerarter 4 g/100g. Det är inte alla som uppskattar hela korn och frön och detta är inte heller ett måste för att det ska vara ett bra bröd. Fullkornsmjöl av råg kan vara helt finmalt och fortfarande ha samma hälsosamma sammansättning.

Bröd mår bäst av att förvaras i rumstemperatur och i en väl försluten plastpåse. Du bör inte förvara ditt bröd i kylskåp eftersom det åldras snabbare i kylskåpstemperatur.

Det går mycket bra att frysa bröd. Man bör se till att det görs i en väl tillsluten plastpåse av god kvalitet.

Det finns strikta hygienregler och rutiner i bagerierna för att undvika att mikroorganismer som kan utveckla mögel får fäste. Det handlar i första hand om rengöring och ventilation. Bakning med surdeg bidrar också till längre färskhållning och minskar risken för mögelangrepp.

Klipsband med ståltråd sorterar du som metall. Klips av enbart plast sorteras som plast.

Vi har mjölkpulver i lussekatterna vilket ger ett mjukare bröd och bidrar till sötare smak på lussekatterna. I brödglansen på lussekatten finns också mjölkprotein.

Nej,  bittermandelaromen är enbart en arom och har inget med bittermandel att göra.

Som konsument hittar du våra produkter i dagligvaruhandeln. Vi levererar i första hand till butikskedjornas centrallager samt konfektyr- och storhushållsgrossisternas lager. Det är kedjan eller grossisten som kan se vilka butiker som i sin tur köper av dem.

I vår webbshop Fazer Candy Store kan du beställa godis- och xylitolprodukter inom hela EU. 

Choklad håller bäst när den förvaras torrt och svalt i 16–20 °C. Choklad ska inte stå kallt i kylskåp. Förvara chokladen i en lufttät förpackning, gärna i originalomslaget, för att förhindra att den tar åt sig främmande smaker och lukter. Chokladförpackningarna är försedda med bäst före-datum.

Om chokladen förvaras för varmt förändras konsistensen och det kan bildas fettkristaller på ytan. Det ger chokladen en gråaktig yta. Choklad är en känslig produkt och den ska inte förvaras i kylskåp. Förvaring i kylskåp kan göra att chokladen ändrar färg.

Choklad är känslig för snabba temperaturväxlingar och förvaras den för varmt, för kallt eller för fuktigt så bildas den grå beläggningen som kallas ”blomning”. Vi rekommenderar att du förvarar din choklad torrt och svalt (ej i kylskåp). Det är inte farligt att äta choklad som fått en vitgrå beläggning. 

De animaliska ingredienserna som kan användas som tillverknings- och tillsatsämnen i våra produkter utöver mjölk är:
Gelatin som är ett tillverkningsämne som härstammar från svin.
Bivax (E 901) är ett naturligt vax, som utvinns ur bivaxkakor. Det används som ytbehandlingsmaterial bland annat för att ge pastiller en glansig yta.
Karmin (E 120) är ett rött färgämne som utvinns ur löss, som används i godis.
Shellack (E 904) är harts som utsöndras av insekter och som används som ytbehandlingsmedel.

Om någon av ovanstående ingredienser finns i produkten framgår det av ingrediensförteckningen.

Mono- och diglyceriderna av fettsyror (E 471) och övriga emulgeringsmedel som används i våra produkter tillverkas av vegetabilisk fett och är alltså inte animaliskt.

Fazers konfektyrsortiment innehåller flera olika godis- och kexsorter som är veganvänliga. Marianne Original, Tutti Frutti och Mumin-kex hör till några av våra mest kända veganska varumärken. 

Du kan alltid se produktinformationen på förpackningen samt i Fazers produktinformationssökning här. Du kan även läsa mer om Fazers veganska konfektyr- och kexprodukter här. 

Receptförändringen är en del av vårt mål att jobba mer med växtbaserade alternativ och bli ett mer hållbart företag. Vi har gjort många konsumenttester inför denna förändring och jobbat hårt med att behålla den goda smaken på Tutti Frutti-produkterna. Läs mer om Tutti Frutti-sortimentet här: www.fazer.se/produkter/konfektyr/vart-sortiment/tutti-frutti/

Våra Ögonprodukter produceras på en speciell produktionslinje där vi inte använder nötter så det finns inte heller spår av nötter. Vi avser då de nötter som finns på EU:s allergenlista.

Marianne tillverkas i Finland, där i stort sett allt vår konfektyr tillverkas. I Finland uttalar man namnet på godiset nästan uteslutande med ett hörbart ”e” på slutet. Men det finns ingen regel hur man måste uttala. I Sverige är det nog vanligare att uttala det utan ”e”. Fast vi tycker det viktigaste är att du kan njuta av godiset och att det ger dig en smakupplevelse.

När det gäller glass är det inte vi som tillverkar eller marknadsför den. Vi lånar ut smakerna, men står inte för produkten. Triumfglass har gjort glass med smak från Fazers konfektyr, så du ska vända dig till Triumfglass med eventuella funderingar eller frågor.

https://www.triumfglass.se/konsumentkontakt/

Vi på Fazer vill möta konsumenters efterfrågan på näringsrik, växtbaserad mat som producerats på närodlade råvaror. På Fazer arbetar vi bland annat med lokalt odlad havre från Västgötaslätten i Sverige. Vi erbjuder ett brett utbud av havreprodukter från flingor, gryn, mjöl och bröd till drycker och växtbaserat protein.

Vi gör stora investeringar för att fördubbla kapaciteten för förädling av nordisk havre i Sverige och Finland vilket gör oss till nummer ett inom havre i Norden och en av Europas ledande aktörer. 

Läs mer om våra havreprodukter här.

Alla Fazer Aito produkter som säljs i Sverige är glutenfria. För övriga produkter kan vi i dagsläget inte garantera glutenfri havre. Havre i sig är ju naturligt glutenfri, men glutenhalten i våra produkter kan variera då vi delar produktionslinjer med t ex vete. Sannolikheten är dock stor att det är mycket låga halter av gluten i de flesta fall.

Fazers havre odlas i Norden. Havre är ett av de vanligaste sädesslagen som odlas i Sverige. Det skandinaviska milda klimatet med långa ljusa nätter under vår och sommar är idealiskt för odling av havre.

Havreris är en lätt polerad havrekärna och liknar vanligt ris. Koktiden är bara ca 13 minuter och du använder det precis som vanligt ris. Det fungerar också utmärkt i smoothies, att koka risgrynsgröt på, som ingrediens i vegetariska rätter osv. Rostar du havren innan tillagning får du en fin nötig smak på dina maträtter. 

Här hittar du recept med Havreris: http://www.frebaco.se/recept/

Havreris har väsentligt bättre näringsvärde jämfört med vanligt importerat ris. Det är klimatsmart eftersom odlingen genererar 85% mindre koldioxidutsläpp och transporterna är väldigt mycket kortare. Havreris innehåller inte arsenik vilket ofta förekommer i vanligt ris i mer eller mindre höga halter.

Havregryn är en tunnvalsad och tillplattad fullkornshavrekärna och är bäst till gröt eller exempelvis i färsrätter eller i smuldeg till paj.

Mathavre är en tjockare valsad fullkornshavrekärna som lämpar sig till vegetariska biffar eller att ätas som tillbehör till mat.

Havreris är en lätt polerad hel havrekärna som liknar ris i sin textur. Du använder det precis som vanligt ris. Det fungerar också utmärkt i alltifrån smoothies, som risgrynsgröt, som ingrediens i vegetariska rätter osv. Här hittar du recept med Havreris: http://www.frebaco.se/recept/

Fazer Yosa Havrebit är en helt ny växtbaserad och mjölkfri matlagningsprodukt med brett användningsområde. Havrebiten kan liksom ost, tofu eller vilken proteinkälla som helst användas på många sätt vid matlagning. Den kan hyvlas som ost på smörgåsen, smulas över salladen, ugnsbakas, stekas och grillas. Havrebiten tillverkas av nordisk havre och har en proteinhalt på 15 procent.

Du hittar Fazer Yosa Havrebit i välsorterade COOP-butiker, Hemköp och Willys -butiker. Du hittar Havrebiten i kylen med veganska och vegetariska alternativ.