Fazer har en lång tradition av forskning.
I både Sverige och Finland stödjer Fazer flera små och stora forskningsprojekt. Bland annat stödjer Fazer Anti diabetic food centre (AFC) i Lund som forskar på livsmedel som skyddar mot diabetes.
Fazer är även medlemmar i Heathgrain forum som arbetar med hälsosamma fullkronsprodukter och deras hälsoeffekter. Dessutom är Fazer aktiva i både råg- och havreforskning och har stöttat flera av de studier som kan hittas bland annat http://www.ryeandhealth.org/ och http://www.oatsandhealth.org/