En trevlig och intressant nyhet för alla oss som verkligen gillar råg och alla dess intressanta hälsoeffekter är plattformen Nordic Rye Forum. Initiativtagare är forskare från åtta olika universitet i Sverige, Finland och Danmark i samverkan med några av de företag som arbetar med råg som råvara.

http://www.nordicryeforum.info/ hittar du både senaste nytt om rågforskning och äldre och än mer etablerade forskningsrön, du kan läsa om innovationer och om vad som är på gång kring mat och hälsa, fullkorn och råg.