Ingredienser
1 portion
| Kycklingfilé |
| Grovt bröd |
| Sallad |
| Cesardressing |
| Parmesanost |
Ingredienser till egen ceasardressing
| 1 st | sardell |
| 2 tsk | fransk senap |
| 1 st | äggula |
| 1 st | pressad vitlök |
| 2 tsk | vitvinsvinäger |
| 1 dl | olivolja |
| 2 msk | riven parmesanost |
| 1 msk | mjölk |
Gör så här
Lägg Romansallad på brödet. Lägg på skivad, stekt kycklingfilé. Strö över hyvlad parmesan och ringla till sist över Caesardressing.
Gör dressingen så här: Hacka 1 sardell, blanda med 1 tsk fransk senap, 1 äggula, 1 pressad vitlök och 2 tsk vitvinsvinäger. Vispa i 1 dl olivolja. Tillsätt 2 msk finriven parmesanost och 1 msk mjölk. Smaka av med salt och peppar.
Snabb variant: Använd färdiggrillad kyckling och färdig Caesardressing.