Ingredienser
Till 4 burgare
4 Fazer Surdeg
300 g torsk (eller annan vit fisk), finhackad
100 g lax, finhackad
1 äggula
1 dl färsk spenat, finhackad
2 msk finklippt gräslök
Salt och peppar
Sallad, tomat och rödlök
Remouladsås:
1 dl majonnäs,
½ dl crème fraiche,
2 msk kapris
2 msk hackad ättiksgurka eller pickles
1 knivsudd curry
½ tsk gurkmeja
Gör så här
Blanda ihop remouladsåsen. Mosa ihop torsk, lax, äggula, hackad spenat, salt och peppar och forma fyra burgare. Grilla dem gyllene och lägg dem i surdegsbröden tillsammans med sallad, tomat och rödlök i tunna skivor. Klicka på remouladen, lägg på locket och hugg in.