Ingredienser
Chunky granola med chiafrön
| 0,5dl | chiafrön |
| 1dl | vatten |
| 5msk | honung |
| 1dl | neutral rapsolja |
| 1tsk | äkta vaniljpulver |
| 1,5tsk | malen kanel |
| 0,5tsk | salt |
| 6dl | blandade gryn, t ex dinkel, havre och råg |
| 1dl | bovetepuffar eller quinoapuffar |
| 2dl | frön t ex pumpafrön och melonkärnor |
Smaksättning (välj en eller flera)
| 1dl | rostade kokosflingor |
| 1dl | torkade äppelbitar |
| 1dl | gula russin eller mullbär |
| 1msk | nyponskalsmjöl |
| 1msk | lingonpulver eller annat superpulver |
| 3msk | torkade blommor |
| 1dl | hackad mörk choklad |
| 1dl | rostade nötter |
Gör så här
Platta ut massan på ett bakplåtspapper. Lägg ett papper över och tryck till med händerna så att det blir riktigt platt. Grädda i nedre delen av ugnen i 150 grader i 40 minuter. Vänd gärna plåten efter halva tiden. Låt granolan svalna helt innan du bryter den i bitar och blandar med valfri/valfria smaksättningar.
Tips: Granolan blir glutenfri om du använder glutenfria gryn. Dessutom är den perfekta presenten till hen som har allt.