Ingredienser
Botten
|
175 g |
kexsmulor |
|
50 g |
smör |
Fyllning
|
400 g |
naturell färskost |
|
1 dl |
florsocker |
|
2 dl |
vispgrädde |
|
200 g |
Fazer vit bakchoklad |
Gör så här
Blanda smält smör och kexsmulor. Klä botten av en springform (ø 20–24 cm) med bakplåtspapper och tryck ut blandningen på botten. Ställ i kylskåp för att stelna. Hacka chokladen och smält den i mikro eller över vattenbad.
Vispa grädden. Rör färskosten mjuk och blanda ned florsocker, smält choklad och vispgrädde. Häll smeten i kakformen och låt cheesecaken stelna, helst över natten.