Ingredienser (6)
Ingredienser
| 2 | ägg |
| 2dl | socker |
| 50g | smör |
| 1dl | mjölk |
| 3dl | mjöl |
| 1 | citron |
| 100g | Ögon vit choklad |
| 1 1/2tsk | Ögon bakpulver |
| 2tsk | vaniljsocker |
| 2tsk | rivet citronskal |
Gör så här
Hacka chokladen. Skölj citronen noga. Riv skalet. Rör ned skalet och den hackade chokladen i grundsmeten: Vispa ägg och socker pösigt i bunke. Smält smöret, häll i mjölken och koka upp. Rör ned den heta vätskan i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och vanillinsocker. Häll ned i bunken. Rör
smeten slät, men så lite som möjligt. Fördela smeten I muffinsformarna. Grädda i ca 210° i 18-20 minuter.