Ingredienser
Mousse:
| 2 st | väl mogna avokador |
| 2 st | frysta bananer, skalade och slantade |
| 3 st | färska dadlar |
| 3 msk | Ögon Cacao |
| 4 msk | kokosmjölk |
| 1 nypa | flingsalt |
Topping:
| Granatäppelkärnor |
| Rostade kokosflarn |
| Körsbär |
| Citronmeliss |
Gör så här
Skala och kärna ur avokadorna. Kärna ur dadlarna. Mixa avokado, banan, dadlar, kakao, kokosmjölk och flingsalt helt slätt med stavmixer. Varva chokladmousse och granatäppelkärnor i små glas. Toppa med granatäppelkärnor, körsbär, rostade kokosflarn och citronmeliss.