Ljuvligt enkla Geisha-kakor

12 STYCKEN

• Sätt ugnen på 175 grader
• Knäck ett ägg i en skål
• Skala och smält Geisha-chokladen. Du kan med fördel smälta chokladen i mikron. Kör på högsta effekt en minut. Rör om och upprepa ett par gånger tills allt har smält.
• Rör ihop ägg och smält Geisha
• Rör ihop mjöl, bakpulver och ev. salt i en separat skål. Saltet är en smakfråga. Själv gillar jag kontrasten mellan sött och pyttelite salt.
• Häll i mjölblandningen i chokladblandninge och rör ihop till en blank och smidig deg.
• Rulla 12 bollar och lägg ut dem på en bakplåtsklädd plåt
• Tryck i en Geisha i varje boll och täck den så gott det går
• Gör gaffelmönster i kors på varje kaka
• Skjuts in i ugnen
• Grädda 10-15 minuter
  
  

YES! Redo att ätas. Njut dem gärna lite ljumna så är den krämiga nougatkärnan fortfarande rinnande.

Bild och recept är framtaget i samarbete med Vivi Wallin, FixaSjalv.
För fler av hennes tips och recept besök www.fixasjalv.se