Ingredienser

1 påse Dumle

3 dl vispgrädde

10 st semmelbullar

En blandning av kakao och florsocker

Mandelmassa eller sylt till fyllning

.

Gör så här

Värm upp vispgrädden och Dumlen under omrörning tills kolan har smält. Observera att blandningen inte får koka, då skär den sig.

Låt stå i kylen i minst fem timmar, helst under natten. Vispa gräddblandningen fluffig.

Hacka några Dumle och värm dem i 10-15 sekunder tillsammans med mandelmassan i en micro och blanda. Dela bullarna itu och bred ut valfri fyllning på bottendelen. Spritsa gräddblandningen på fyllningen och sätt locket på bullen. Sikta över blandningen av kakao och florsocker som garnering på semlan. Ät och njut!