Ingredienser

100g smör

1,25 dl socker

2,5 dl mjöl

2 msk kakao

0,5 tsk bakpulver

0,5 msk vaniljsocker

1st ägg (ett halvt i smeten och ett halvt att pensla med)

2 dl hasselnötter (att hacka och strö på innan de gräddas)

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg.

Rulla ut 2 st längder och platta noga. Pensla sen med uppvispat ägg och strö på hackade hasselnötter.

Baka av i ca 15min.

Ta ut och skär upp i långa fina snittar direkt medan kakan fortfarande är varm. Låt svalna.