Ingredienser
Receptet ger dig cirka 20 stycken Cookie Dough-bollar.
• 1 dl salta, rostade jordnötter
• 100 g Ögon Premium 70 %
• 100 g rumsvarmt smör
• ¾ dl brun farin
• 2 tsk Ögon vaniljsocker
• 2 msk mjölk eller kaffe
• 1 dl (60 g) vetemjöl
• 1 ½ dl havregryn
Garnering
• 75 g Ögon Premium 70 %
• 1 dl salta, rostade jordnötter
Gör så här
1. Smet: Hacka nötter och choklad till smeten ganska grovt.
2. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en tjock smet, antingen för hand eller i matberedare.
3. Garnering: Hacka nötterna och chokladen till garneringen. Blanda i en vid skål.
4. Forma smeten till bollar och rulla dem i nöt- och chokladblandningen. Låt stelna i kylen. Bollarna är hållbara i cirka 2 veckor i kylen.