Ingredienser
- Mjölk
- Mignon-ägg
- Vispgrädde
- Riven choklad
Gör så här
Ta sönder Mignon-äggen och lägg ner bitar i varm mjölk. En kopp behöver ett halft Mignon-ägg. Mixa ihop med stavmixer och dekorera med vispgrädde och riven choklad.
Receptet kan med fördel göras med laktosfri grädde och mjölk. Mignon innehåller inte laktos.
Eero Paulamäki, konditormästare på Karl Fazer Café i Finland.